19 avril 2010

12 avril 2010

PASCUAS

En Pascua los guadalupeños se reúnen en las playas. De días coseñoras de noches, hacen la fiesta alrededor de partidas de dominos, de cartas , de fútbol, de zouk y de baños.El plato tradicional de pascua es el matété de cangrejo de mar. La gente acampa en las playas y los ríos.




4 mars 2010

Cuando el mar está agitado (Livia)



Estas fotos han sido tomadas en Le Moule.









PAISAJES (por Mailis)





































1 mars 2010

Frutas de guadalupe


Corojo, papaya, maracudja (frutos de la pasión), manzana canela, manzana malaca, agrilla, cereza y albaricoque país...



Par Erwan.D

Frutas de guadalupe


En Guadalupe hay muchos frutos exóticos como la piña, el mango, la guayaba, los plátanos, el limón verde, coco...



Par Erwan

célia bégarin 3 G




Buenos dias a todos,
Mi nombre es Célia, tengo 15 anos.Vivo en Sainte-rose y soy francesa. Soy una alumna del colegio de Bebel. Tengo un hermano que se llama Ludovic tiene 10 anos
mis pasiones son el cine,la musica y los mangas(naruto,kodomo no jikan,princess princess...), tengo el pelo de color castano,ojos marones. Soy simpatica ,generosa,pocecivay curiosa. Mi color preferido es azul.





Bégarin Célia

28 février 2010

una cancion en créol ( por m-laure)

Es una cancion en kréyol( lengua maternal de guadeloupe) de admiral T. En ese cancion puede ver el que es el instrumento tipico de guadeloupe. http://www.youtube.com/watch?v=EZkQ9V3MLx8&feature=related">

22 février 2010


La cocina guadalupeña, es muy apreciada, es una mezcla de gastronomías africanas, indias y francesas, como los accras de bacalao o los "dombrés" con "ouassous" por ejemplo.
Ouassous son cangrejos de rio dulce y los "dombrés" son bolitas de harina de yuca.

Las comidas de Guadalupe por Ophélie Dacourt

En Guadalupe hay varios platos típicos. Éstos son unos pocos


Acra: buñuelos de bacalao frito;


Blaff: El blaff es un plato de pescado en Boille baja en el agua. El Magent más a menudo con arroz o plátano.



Boudin (= morcilla pero no como la espanola): blanco o negro. Una especialidad, por lo general bien preparados. Hay también la anchura de la concha, raras y muy bueno


Chiquetaille de bacalao: bacalao, asado y desmenuzado, servido con vinagreta.

El Colombo: se basa en carnes de todo tipo pero los más comunes son de cordero, de pollo o de cabra
Dombré: el plato tipico de Guadalupe. Bolitas de harina de yuca.




Pollo ahumado: pollo ahumado cocinado en una parrilla tan cerca de tres cuartas partes, coronado por una chimenea. La carne se coloca por encima del fuego y cocinados lentamente con el humo.




Concha:
La concha es un plato mejor servido con una salsa de señalar.






Coco Punch:

Es una bebida con alcohol, azucar y coco.







Ti punch: Bebida con ron, azucar, jarabe de cana y limon







Papaya: frutos grandes, con pulpa color naranja esta llena de semillas.







Arbol del pan: Fruta de arbol del pan